2012年8月16日 星期四

最近吃了很多杯麵~ XD


最近,公司有同事在日本訂了一些據稱「香港無得賣」的杯麵回來,
所以大家最近便吃了很多餐杯麵,不過這些杯麵一點都不便宜,
大約每個都要$20-$22左右,跟一個飯盒差不多價錢啊!



首先試了這一款牛奶海鮮杯麵,
這是期間限定的,據說在日本都非常搶手,
很多地方都賣斷市,我們訂到的已是最後一批.......



跟一般杯麵一樣,加熱水,等三分鐘~



加水前是這個樣子的,有一些白色的粉,會是奶粉嗎?



Water注入~



三分鐘後,散發出一陣牛奶的香味~



味道方面,雖然是牛奶,但仍然是鹹的,
聞起來很香牛奶味,不過吃下去的時候,牛奶味卻不夠濃,
總括而言,很好味,但可能期望太高,所以沒想像中那麼好味啊~



之後食了蕃茄海鮮杯麵~



這個杯麵是新出的款式,
應該是緊接牛奶海鮮的檔期而出~



加水前的樣子......
麵的種類不像普通的杯麵,這應該是粗麵吧?
(我對於麵的種類不太認識,有錯請指正~)



加水後就是這樣子了,
會否覺得太少水?因為我是刻意的,
想試真一點這個蕃茄湯的味道啊~



味道方面,不是是否因為新鮮感的關係,
總覺得這種麵條比平時那種好味得多,
至於蕃茄湯還算滿意,不過可能又是期望太高,
總覺得蕃茄的酸味好像不太足夠.......




最後就是這個新推出的冰杯麵,AKB48都有代言這個產品啊!
據說現在「759阿信屋」及「一田百貨」都有售~



大家有興趣試的話,一定要留意以下我所說的制法,
因為有不少朋友因為做法不對,結果做出來的麵不太好味......



首先,加水至大約一半的位置,
即使水量不過完全蓋過麵餅都沒有所謂~



約三十秒後,麵身開始變軟,
打開蓋,把麵和底部的材料攪拌,然後再蓋起來焗多兩分半鐘.......



兩分半後,其實就只是一個普通的杯麵,
雖然此時已經可以進食,不過卻沒有任何特別......

之後就是最重要的「加冰」了!
請加冰至整個杯都填滿,不用擔心會太多冰,
令味道變淡,因為湯料的味道非常非常濃!

另外,要注意的是本來的湯千萬不要倒了,
有人竟然把湯全部倒了,結果沒有熱水,加了冰之後,
冰完全溶不了,而且所有調味料都有本來的湯內,
倒了的話,便甚麼味道都沒有了......

加了冰之後,再攪拌,令熱水把冰溶化,
最後,當冰全部溶了後(或者不需全部都溶掉都可以......),
便可以品嘗這一個凍食的冰杯麵喇~


味道方面,可能因為之前看過太多別人做出來的失敗之作,
而且評價方面似乎不太好,所以我沒有太大的期望,
結果自己成功完成後,反而覺得很好味~

不過材料及份量都太少了!一般來說,
如果用來當午餐,應該是吃不飽的........

大家如果不嫌工序太麻煩,便一個買來試試吧~







沒有留言:

張貼留言