2013年2月22日 星期五

化學實驗 - 綠荼飯


由於娘親要下星期才去完旅行,所以這幾天的晚飯,我都要食自己,
既然如此,當然要把握機會做一些娘親在家時不可能做的化學實驗吧~



標題已經寫明「綠茶飯」,
顧名思義,就是「綠茶」+「飯」了吧!
其實也沒甚麼特別,就是先用綠茶粉沖好一大碗綠茶,
之後洗好米,然後煮飯,不過煮飯時不要加水,改為加綠茶~




還有很多時間才煮好飯,
這段時間正好可以用來煮一些餸,
其實也說不上是煮,這些火腿只是隨便加熱便完成~




至於這些帶子,所謂的煎,其實也不是煎得太熱,
因為本來生吃也可以的,所以這個步驟其實只是解凍而已~




我很喜歡食蛋,所以準備整兩隻蛋,
不過我不打算落鹽,改為用兩包「香菇茶」來調味~




所謂的「香菇茶」,其實就是一些菇粒加一些黑胡椒粉,
一小包,加入一樽益力多份量的熱水,便成為一杯美味的茶~




把茶粉加入蛋後,打蛋,然後煎~




此時,綠茶飯完成了!
打開飯煲,聞到很香的綠茶味~
至於賣相方面,看到嗎?綠色的飯啊~




不過吃入口,可能綠茶味不能蓋過本來的飯味,
所以茶味只是很淡,跟預想中有點分別呢......




最後,把所有餸都加上去,便變成這個樣子了~




雖然說不上非常美味,但還可以入得了口的,
所以我一粒不剩的全部吃完了~

娘親下星期二才回來,
這幾天還可以再做甚麼化學實驗呢?







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